Menu du Lundi 11 septembre au Vendredi 15 septembre 2017 : Bienvenue

                                                         MENU DE LA SEMAINE                                        

                  Du 11/09/2017 au 15/09/2017

 

Lundi

CRUDITES VARIEES AU SALADE BAR

 

CARBONADE FLAMANDE OU POISSON*

PUREE ET HARICOTS VERT

 

PRODUITS LAITIERS VARIES

 

 FRUITS VARIES

CRUDITES LIBRE SERVICE

 

BŒUF FRAIS ET LOCAL

 

 

 

 

 

Mardi

CRUDITES VARIEES AU SALADE BAR

 

AIGUILLETTE DE POULET ROTIES OU PANE FROMAGER

RIZ ET CONFIT DE COURGETTES

 

PRODUITS LAITIERS VARIES

 

FEUILLETE AUX POMMES ET CREME FOUETTEE A LA VANILLE

CRUDITES LIBRE SERVICE

 

AIGUILLETTE LOCALE ET COURGETTES FRAICHES

 

 

 

 

DESSERT MAISON

 

Mercredi

 

ENTREES VARIEES

 

QUICHE AU 3 FROMAGES

SALADE VERTE

 

PRODUITS LAITIERS VARIES

 

DESSERTS VARIES

 

 

 

Jeudi

CRUDITES VARIEES AU SALADE BAR

 

PIZZA MAISON AU CHORIZO OU AU JAMBON OU AU THON

SALADE VERTE

 

PRODUITS LAITIERS VARIES

 

FRUITS FRAIS COUPES

CRUDITES LIBRE SERVICE

 

PIZZA MAISON

 

 

Vendredi

 

 

ENTREES CHAUDES

 

SAUTE DE PORC AUX EPICES OU POISSON*

POMMES DE TERRE ROTIES ET POELEES DE CHAMPIGNONS ET CAROTTES

 

PRODUITS LAITIERS VARIES

 

COMPOTES OU FRUITS

 

 

PORC DES HAUTS DE FRANCE

  NOURRI A LA GRAINE DE LIN

LEGUMES FRAIS

 

              LE PROVISEUR                                                                                                    LE GESTIONNAIRE

          S. VALMALLE                                                                                                             J M. DUPRE

 

*Le poisson sera affiché au réfectoire le matin selon le stock du jour

 Afin de limiter le gaspillage alimentaire et pour garder un menu avec des produits frais, le choix proposé peut être limité en fin de service, tous les efforts seront néanmoins faits pour avoir un choix le plus longtemps possible

Menus susceptibles de modifications (problèmes de livraison, effectif, etc.)

Menu conforme à l’arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle

des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire, loi du 4 mai 2007 (GEMRCN : Groupe d’étude des marchés de restauration collective et de nutrition)

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par Anthony LOONES le 20 juin 2017 à 10:33

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